Chili Cayenna long slim – Capsicum annuum

Paprika: Die Cayenne sind würzige spanische rote Paprika, die zuerst grün sind und dann feurrot werden. Sie sind perfekt, um Gerichten wie Chili con carne und indonesischen Gerichten einen scharfen Kick zu verleihen. Diese Sorte gedeiht sehr gut in einem Topf auf dem Balkon oder der Terrasse.

Säe die Samen drinnen in Töpfen, vorzugsweise von Februar bis März bei 20°C. Sobald die ersten Blätter erscheinen, pflanzen Sie jede Pflanze in einen eigenen Topf. Anfang Mai können Sie sie in einer Entfernung von 80 x 40 cm in die Erde pflanzen. Stelle einen Stützstock neben jede Pflanze und bedecke den Hauptstamm. Wachsen Sie 3 bis 4 Seitentriebe und entfernen Sie regelmäßig die restlichen Triebe. Halte die Erde immer feucht. Die Ernte findet von Juli bis Oktober statt und die Paprika lassen sich ebenfalls gut einfrieren.