Radicchio Rossa di Chioggia 3 – Cichorium intybus

Radicchio Palla Rossa (Cichorium intybus) ist seit Jahrhunderten ein beliebtes italienisches Gemüse und steht in Verbindung mit Chikorie. Das Gemüse hat einen bitteren Geschmack und ist eine Kreuzung zwischen Radicchio und Chicorée, wobei der Kopf weiß mit roten Spitzen ist und weniger bitter als die ursprünglichen Sorten.

Sät draußen in Reihen und dünn nach 3-4 Wochen von Mitte Juni bis Ende Juli . Am besten nicht umpflanzen. Ernte vor dem Winter, perfekt für gemischte Salate.