Kohlsalat Neckar-Riesen – Lactuca sativa

Kohlsalat, der berühmteste Salat in den Niederlanden, wird wegen seiner weichen, zarten Blätter auch Buttersalat genannt. Die grünen äußeren Blätter umhüllen ein helles, butterweiches Herz, beide reich an Vitamin C.

Kohlsalat Neckarreuzen ist ideal für den Anbau im Frühling und Sommer. Die Sorte blüht nicht schnell und bildet feste, zarte Köpfe. Säen Sie im März-April im Frühling und im April-Juli im Sommer direkt im Garten. Verwenden Sie feuchte Erde und säen Sie in Reihen im Abstand von 30 cm, nur leicht bedeckt. Dünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von 30 cm, wenn sie 2–4 cm hoch sind.

Salat keimt am besten bei Temperaturen bis zu 18°C, also säen Sie in einem schattigen Beet bei warmem Wetter. Ab 20°C steigt die Chance auf Blütestängel. Halte die Erde feucht und fluffig. Die Erntezeit hängt vom Aussaatdatum ab.