Kohlsalat Maikönigin – Lactuca sativa

Kohlsalat Meikonigin ist wahrscheinlich die bekannteste Salatsorte in den Niederlanden. Er wird auch Buttersalat genannt , weil die Blätter zart und butterweich sind. Die saftig grünen Blätter umschließen ein helleres und weiches Herz; beide sind reich an Vitamin C.

Cabbage Salat May Queen ist ein köstlicher, zarter Kohlsalat mit einer wunderschönen Farbe. Die Sorte eignet sich besonders gut für den frühen Anbau auf offenem Gelände. Von März bis April (spätestens später) wird direkt auf dem offenen Boden ausgesät. Säen Sie auf feuchtem Boden in Reihen (oder Reihen) im Abstand von 30 cm oder in einem Saatbett. Seide flach, der Samen sollte nur knapp bedeckt sein. Nach dem Aufkommen dünnen Sie in der Regel auf 30 cm (entfernen Sie die überschüssigen Pflanzen dazwischen) oder pflanzen Sie sie bei 30 x 30 cm aus.

Salat keimt am besten bei relativ niedrigen Temperaturen (bis etwa 18 °C). Bei warmem Wetter ist es daher besser, auf einem schattigen Saatbeet zu säen. Die Wahrscheinlichkeit, einen blühenden Stängel zu bilden, steigt schnell ab 20°C. Zwei bis drei Wochen nach der Aussaat – wenn die Pflanzen 4–6 cm groß sind – ist es Zeit zum Auspflanzen. Ausgedünnte Pflanzen können ebenfalls neu eingepflanzt werden. Halten Sie den Boden während des Anbaus feucht und offen. Zu ernten, sobald die Köpfe groß genug zum Verzehr sind (ab Mitte Juni).