Kohlrabi Lanro – Brassica oleracea

Kohlrabi Lanro produziert große, weiße oberirdische Knollen und eignet sich für den Anbau im Gewächshaus, im Kaltrahmen oder für den frühen Anbau im offenen Boden. Kohlrabi kann roh oder gekocht gegessen werden. Dieses Gemüse ist kalorienarm (24 kcal pro 100 g) und reich an Nährstoffen wie Vitamin B, Vitamin C, Kalium und Magnesium.

Säe die Samen ab Mitte Februar im Gewächshaus oder Kaltrahmen unter Glas aus und pflanze sie Ende März auf 30 x 25 cm aus. Halten Sie den Boden ausreichend feucht, um Wachstumsprobleme zu verhindern, und düngen Sie moderat; Langsames, gleichmäßiges Wachstum ist ideal.

Die Knollen werden etwa Mitte Mai geerntet, wenn sie im Gewächshaus oder Behälter wachsen, und bei der frühen Kultivierung auf offenem Boden Anfang Juni. Die Knollen sind erntebereit, wenn sie einen Durchmesser von 7–8 cm haben.