Malus domestica 'Gravensteiner' bildet grünlich-gelbe Äpfel mit roten Streifen auf der Sonnenseite.
Das Fruchtfleisch ist gelb-weiß, sehr saftig mit einem leicht weinähnlichen Geschmack.
Geeignet als Speise- und Küchenapfel.
Bereit zur Auswahl Ende August.
Nicht selbstbestäubend.
Gute Bestäuber sind Cox's Orange Pippin, James Grieve, Ingrid Marie, Transparant Blanche, Jonathan und Transparant de Croncels.