Zweijährige Pflanze mit langsamem Wachstum. Im Frühjahr des zweiten Jahres schießt er durch und bildet einen Blütenstängel von 1 bis 1,5 Metern. Die langen, dunkelgrünen Blätter mit einer Blatthülle an der Basis bilden einen weißen Schaft.
Allium porrum 'Farinto' liefert einen guten und reichen Ertrag und ist widerstandsfähig gegen schlechte Wetterbedingungen.
Lauch wird gekocht oder gebacken in Suppe, Kuchen und Quiches gegessen.

TIPP: Das Hochrutschen erzeugt einen längeren weißen Bereich.