Die Zwiebel der Zwiebelpflanze ist essbar. Wenn Sie nicht vorsichtig sind, nutzt diese Zwiebel ihre Reserven, um einen blühenden Stängel mit einem weißen kugelförmigen Blütenstand zu bilden.

Es gibt farbige und weiße Varianten. Zwiebeln werden in vielen Gerichten verwendet. Zwiebeln können nicht zwei Jahre hintereinander auf demselben Beet gezogen werden.

Das Pflanzmaterial ist im frühen Frühjahr (Februar bis März) in fast allen Gartenzentren zum Verkauf erhältlich. Es wurde im Jahr zuvor aus spezialisierten Firmen aus Saatgut gewonnen. Sie wachsen schnell, vertragen niedrige Temperaturen gut und sind weniger von Krankheiten und Insekten betroffen als Samenzwiebeln.
Eine Variante von Zwiebelsets sind Frühlingszwiebeln. Dieser wird so angebaut, dass es früh im Frühling würziges, grünes Laub hat.