Nützliche Blumen im Gemüsegarten
Blumen sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern erfüllen auch eine besonders wertvolle Rolle. Sie ziehen Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und andere nützliche Insekten an, die für die Bestäubung und die Kontrolle von Schädlingen von großer Bedeutung sind. Diese Blumen tragen auch zum Erfolg Ihres Gemüsegartens bei, denn wenn Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen, werden Sie zwangsläufig auf verschiedene Herausforderungen stoßen. Pilze und Krankheiten lauern ständig, und unerwünschte Eindringlinge wie Blattläuse sind begierig darauf, von deiner Ernte zu beißen.
Glücklicherweise kann ein Großteil dieser Katastrophe durch die Integration nützlicher Blumen in Ihren Gemüsegarten verhindert werden. Sie sind nicht nur optisch ansprechend und funktional, manche Sorten können sogar als schmackhafte Ergänzungen zu Ihren kulinarischen Kreationen dienen. Wir listen die zehn wertvollsten Pflanzen für Sie auf:
1. Sonnenblumen (Helianthus)
Sonnenblumen sind einjährig und können ab April gesät werden. Willst du einen Vorsprung? Dann säen wir sie drinnen aus, um sie später an einem sonnigen Platz auszupflanzen. Achten Sie auf Schnecken und Schnecken, da sie eine Schwäche für junge Pflanzen haben. Von Juli bis zum ersten Frost färben die Blumen deinen (Gemüse-)Garten. Blühende Sonnenblumen sind ein Fest für Insekten , die sich zu ihnen scharen. Sobald die Samen reif sind, sind Vögel wie Grünfinken und Stieglitzen an der Reihe, sich an den Samen zu laben. Also fühlt euch frei, verblasste Sonnenblumen zu lassen. Sonnenblumen sind nicht nur gelb, sondern auch in orangefarbenen bis rötlich-braunen Tönen zu finden. Neben riesigen Sorten, die bis zu 250 cm hoch werden, gibt es auch niedrigere Sorten zum Verkauf, die Sie sogar in Töpfen pflanzen können.
2. Zinnien
Um eine erfolgreiche Bestäubung zu gewährleisten, ist es vorzuziehen, Zinnien in der Mitte von Erdbeer- oder Tomatenpflanzen und Beerenbüschen zu pflanzen. Diese typische Sommerblume bringt eine Welle von Farben in Ihren Garten und zieht viele Bestäuber an. Von Pastellfarben bis hin zu leuchtend gefärbten Farbtönen gibt es eine Fülle an Auswahlmöglichkeiten. Zinnien blühen auch sehr lange und können sogar in Töpfen oder Pflanzgefäßen gesät werden. Säe sie ab Februar/April drinnen oder direkt im Garten ab Mai/Juni. Zinnien sehen sehr aus wie Dahlien und eignen sich ideal für einen Feldstrauß, da sie lange frisch in einer Vase bleiben.
3. Ringelblumen (Tagetes)
Die eine Blume, die liebevoll "stinkertje" genannt wird, ist ohne Zweifel der Stern im Gemüsegarten: Tagetes. Doch mit einem spezifischen Duft, der bestimmte Angreifer unaufhaltsam fernhält, hat diese Blume eine unwiderstehliche Anziehungskraft für Bienen und Schmetterlinge. Weiße Fliegen, Blattläuse und Ameisen meiden den Geruch, und der weiße Kohl bleibt ebenfalls weit entfernt. Deshalb ist es eine ausgezeichnete Wahl, Ringelblumen zwischen Kohl und anderen Pflanzen im Gemüsegarten als biologisches Pestizid zu pflanzen. Ringelblumen können auch als Gründünger verwendet werden, um den Anteil organischer Substanz im Boden zu erhöhen. Die Pflanze hat außerdem eine hemmende Wirkung auf die Aktivität schädlicher Bodennematoden. Als wahre Beschützer geben sie deiner Ernte einen Schubs in die richtige Richtung. Und wusstest du, dass bestimmte Sorten überhaupt essbar sind?
4. Ringelblume (Calendula officinalis)
Ringelblumen sind einjährig, säen aber mühelos selbst aus, sodass man nicht jedes Jahr wieder aussäen muss. Am besten gedeihen sie an einem sonnigen Ort, in einem gut durchlässigen Boden. Die goldgelben Blüten sind ein echter Blickfang und sind zudem eine wertvolle Nektarquelle. Die Blumen sind starke Insektenmagneten und halten unerwünschte Schädlinge auf sicherem Abstand. Ihr Geruch bildet sozusagen einen Schutzschild gegen schädliche Insekten wie die Schwarze Bohnenblattlaus, den Colorado-Kartoffelkäfer, die Weiße Fliege und die Wollläuse. Pflanzen Sie sie daher in der Nähe von Tomaten- oder Kartoffelpflanzen, zusammen mit Salat, Karotten, Bohnen und Kohl, um eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten. Aber Ringelblume ist nicht nur im Garten nützlich, sondern auch in der Küche. Sowohl die Blätter als auch die Blütenblätter sind essbar und enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine. Übrigens ist die Calendula-Salbe für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt und wird zur Wundbehandlung, zur Desinfektion und zur Linderung von Juckreiz verwendet.
5. Süße Erbse (Lathyrus)
Ein absolutes Muss für den Bienen- und Schmetterlingsgarten! Süße Erbsen verbreiten einen köstlich süßen Duft und werden daher von Bestäubern besucht. Beginnen Sie ab Mitte Februar/März mit dem Aussäen in großen Töpfen drinnen, weil die Pflanze tiefe Wurzeln hat. Sobald die Eisheiligen vorbei sind, können sie nach draußen gehen und von da an kannst du sie auch auf offenem Boden aussäen. Stellen Sie immer ein Klettergerüst bereit und beachten Sie, dass die Pflanze leicht eine Höhe von 2 Metern erreichen kann. Pflanzen Sie sie an einem geschützten, sonnigen Platz im Gemüsegarten. Die Blüten blühen sehr lang und üppig und eignen sich ideal als Schnittblume in einem Sommerstrauß. Sie erfüllen den Raum mit einem köstlichen Parfüm. Nach der Blüte bildet die Pflanze Schoten, in denen sich die Samen entwickeln.
6. Kapuzinerkresse (Tropaeolum)
Kapuzinerkresse sind vielseitige Pflanzen , die man am Boden entlangkriechen oder an einem Klettergerüst in der Luft schwingen lassen kann. Mit Blumen, die von Rot, Orange bis Gelb reichen, bilden sie nicht nur ein optisches Spektakel, sondern verleihen auch den Gerichten einen Mehrwert. Ihr Geschmack erinnert an den von Radieschen. Aber die Pflanze wird hauptsächlich als Lockvogelpflanze für bestimmte Schädlinge gepflanzt. Zum Beispiel zieht sie Blattläuse und Raupen an, was wiederum andere Pflanzen verschont. Es könnte also gut sein, dass Ihr Kapuzinerkresse von juckenden Insekten wimmelt, während Ihre Pflanzen im Gemüsegarten davon nicht gestört werden. Außerdem wehrt die Pflanze Weiße Fliegen und Wurzelblattläuse ab. An einem sonnigen Platz im Garten blüht die Pflanze von Juni bis zum ersten Frost üppig.
7. Phacelia
Eine vielseitige Pflanze, die den schönen Spitznamen "Bienenbrot" trägt und oft auch in der Landwirtschaft als grüner Mist verwendet wird. Phacelia ist in der Lage, organische Substanzen aus der Luft zu gewinnen und im Boden zu speichern. Das Ergebnis ist eine luftige Bodenstruktur und fruchtbarer Boden, die das Wachstum der Pflanzen anregen. Die duftenden, lavendelblauen Blüten üben ebenfalls eine große Anziehungskraft auf nützliche Insekten aus. Bienen, Hummeln und Schmetterlinge lieben diese Pflanze sehr. Phacelia wächst schnell und verträgt niedrige Temperaturen gut. Säe sie von März bis September an allen freien Stellen im Gemüsegarten, in voller Sonne und nur bei sehr trockener Temperatur. Nach sechs bis acht Wochen erscheinen die ersten Blüten, die man auch als Schnittblumen verwenden kann.
8. Borage (Borago officinalis)
Borage, auch bekannt als Borage, besitzt markante drahthaarige Stängel, Blätter und Blütenknospen, die zu wunderschönen, blau-violetten, sternförmigen Blüten hervorgehen. Sie ist ein ausgezeichneter Nektarlieferant und macht die Pflanze zu einer wertvollen Ressource für den Bienengarten. Die Pflanze ist im Mittelmeerraum heimisch, ist aber inzwischen vollständig in Europa etabliert. Borage bevorzugt einen feuchten und nährstoffreichen Boden an einem Sonnenplatz. Borage sät sich auch leicht selbst aus. Verwenden Sie die Pflanze in einem schmackhaften Sommersalat und genießen Sie ihren frischen Gurkengeschmack. Sowohl die Blüten als auch die Blätter sind essbar. Infusionen der Pflanze werden auch in der Medizin für verschiedene Zwecke verwendet.
9. Senfkerne (Sinapis alba)
Senfsamen werden nicht nur wegen der Samen angebaut, sie sind auch ein sehr guter Grünmist. Nach der Blüte wird die Pflanze im Garten ausgegraben, um den Anteil an organischer Substanz (hauptsächlich Stickstoff) zu erhöhen. Dadurch verbessert die Pflanze die Bodenstruktur und fördert das Wachstum der folgenden Pflanzen auf dem Grundstück. Er wächst schnell, produziert nach 6 bis 8 Wochen Blüten und verhindert somit auch die Entwicklung von Unkraut. Die wunderschönen gelben Blüten blühen bis zum ersten Frost und sind für zahlreiche nützliche Insekten attraktiv.
10. Kosmos (Cosmea)
Cosmos ist ein Einjähriger und blüht monatelang in allen möglichen Farben, besonders in Weiß, Rosa und Flieder, aber es gibt auch gelbe und orange Sorten. Die Blüten haben ein gelbes Herz und sind besonders dekorativ. Das macht sie ideal als Schnittblumen, beweist aber auch ihre Nützlichkeit in Bienenmischungen. Insekten lieben den Pollen von Cosmea. Entfernen Sie die verblassten Blüten, um die Blüte zu fördern. Sie blühen auch intensiver im Boden als in Töpfen, aber etwas zusätzlicher Dünger kann helfen. Die Pflanze kann Frost absolut nicht verkraften, daher sollten Sie erst nach den Eisheiligen (nach dem 15. Mai) aussäen. Wählen Sie einen sonnigen Ort mit gut durchlässiger Erde. Das feine Laub ist auch der ideale Versteckplatz für zahlreiche Raupen.