Garrya x thuretii ist ein winterblühender Espalier, der besonders gut an einer Südwand gedeiht.
Verträgt keine kalten Winde, ist mäßig winterhart bis -10°C.
Blüht im frühen Frühling mit langen, herabhängenden Stacheln grauer Katzen.
Die Blätter sind graugrün mit einer filzartigen Unterseite.