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Le jardin nourricier

Le jardin nourricier: Tous les articles

Préparatifs d'une nouvelle saison au potager avec les plants
Préparatifs d'une nouvelle saison au potager avec les plants
Avec la nouvelle saison au potager en perspective et les premiers rayons de soleil, l'envie de jardiner commence à nous démanger. Cette année, février est doux avec peu de périodes de gel.

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Le jardin potager en février
Le jardin potager en février
Février est le dernier mois de l'hiver météorologique et forme ainsi un mois de transition entre l'hiver et le printemps. La période idéale donc pour préparer le jardin potager.

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Sortes et formes de piments épicés
Sortes et formes de piments épicés
Un repas épicé, l'un de ceux qui vous tire les larmes... cela vous devez l'aimer. Pour quelques personnes, le poivre noir est déjà un supplice tandis que d'autres font du piment épicé une véritable compétition.

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Qui sont ces légumes précoces?
Qui sont ces légumes précoces?
Avec ces températures douces, c'est inévitable : les petits sachets de semences sont ouverts avec force pour nous faire définitivement oublier la saison hivernale.

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Le cresson officinal n'est pas du cresson alénois
Le cresson officinal n'est pas du cresson alénois
Souvent, il y a confusion entre le cresson de fontaine et le cresson alénois mais il y a une différence évidente entre ces deux plantes. Une petite explication est nécessaire.

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De l'usage du romarin en hiver
De l'usage du romarin en hiver
C'est l'hiver et sous des circonstances normales, l'état du jardin aromatique est plutôt morose. A quelques exceptions, comme le romarin, qui fait bravement face aux mois froids.

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L'échinacée pourpre contre les maux de l'hiver
L'échinacée pourpre contre les maux de l'hiver
Qui est cette échinacée pourpre aux fonctions curatives? Partez avec nous à sa découverte, avec bien des surprises et des anecdotes à raconter.

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Comment remplacer le sucre de façon naturelle ?
Comment remplacer le sucre de façon naturelle ?
A la découverte de ces plantes qui peuvent servir d'alternatives au sucre. Pommes, poires ou raisin, les solutions ne manquent pas.

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Semer des potirons? Un vrai jeu d'enfant
Semer des potirons? Un vrai jeu d'enfant
Semer des potirons est sympa et facile à réaliser. Comment s'y prendre? Suivez nos conseils pour obtenir une production variée et colorée.

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Et pourquoi pas un café latte au potiron épicé?
Et pourquoi pas un café latte au potiron épicé?
Quand l'automne est de retour, les arbres et les fleurs se colorent d'orange et les chauffages sont rallumés. Même dans les magasins, l'orange domine avec le retour de la saison des potirons.

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Quatre astuces pour bien conserver les fruits
Quatre astuces pour bien conserver les fruits
Pommes, poires, noix et raisin mûrissent presque tous en même temps. Nous avons maintenant une abondance de fruits et de noix et nous cherchons tous la meilleure façon de les conserver.

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Tout savoir sur la tarte à la rhubarbe
Tout savoir sur la tarte à la rhubarbe
Ce que vous ne saviez peut-être pas c'est que d'un point de vue botanique, la rhubarbe n'est pas un fruit mais en fait un légume. Mais d'un point de vue culinaire, la rhubarbe est plutôt utilisée comme un fruit.

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Colorez votre assiette avec des fleurs comestibles
Colorez votre assiette avec des fleurs comestibles
Les fleurs comestibles donnent une plus-value à nos assiettes et sont sympa à consommer en glaçons ou pour rendre plus joyeuses les salades, les boissons et les desserts.

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De délicieux légumes passés au barbecue
De délicieux légumes passés au barbecue
Avec le début de l'été, voici venu le temps des barbecues à partager avec la famille ou les amis. De quoi profiter d'un bon morceau de viande grillée avec des légumes du jardin.

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Gâtez vos dents avec des herbes
Gâtez vos dents avec des herbes
Gâtez vos dents avec des herbes aromatiques pour remédier à certaines maladresses et désagréments.

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Cultiver des légumes dans des zones ombragées
Cultiver des légumes dans des zones ombragées
Même dans des endroits ombragés, vous pouvez cultiver des légumes, aussi longtemps que vous choisissez les bonnes plantes et que vous appliquez certains ajustements très simples.

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Calendrier de semis des légumes
Calendrier de semis des légumes
Semer ou planter des légumes au jardin, d'accord mais quand le faire? Pour répondre à vos questions, voici notre calendrier. De quoi vous aider quant au juste timing.

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Février, le début des préparatifs au potager
Février, le début des préparatifs au potager
En ce deuxième mois de l'année, il peut encore solidement geler. Les statistiques démontrent que février est souvent le mois le plus froid de l'année. Mais les jours deviennent plus longs.

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Consommer des tomates pour diminuer le risque de cancer
Consommer des tomates pour diminuer le risque de cancer
Manger des tomates est sain et fait en sorte de diminuer le risque de cancer par la présence de lycopène dans les tomates.

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Voilà pourquoi il est bon de manger des pommes
Voilà pourquoi il est bon de manger des pommes
Une pomme par jour éloigne le médecin dit un dicton. A juste raison. Les pommes sont pleines de bonnes choses à partager. Voici quelques raisons qui prouvent pourquoi il est bon d'en manger.

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Cultiver des légumes en septembre
Cultiver des légumes en septembre
En septembre, le potager nécessite encore du travail. Pour récolter, encore et encore. Pour planter et protéger contre les nuisibles. Il y a tant à faire.

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Que faire dans le jardin potager en août?
Que faire dans le jardin potager en août?
Que pouvons faire au jardin potager en août? Ce n'est pas le travail qui manque.

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De délicieux légumes au barbecue
De délicieux légumes au barbecue
Pendant l'été les barbecues fonctionnent à plein régime. Pour la plupart des préparations, les barbecues vont de pair avec la viande cuite en grande quantité. Mais il y a moyen de faire mieux. Avec des légumes grillés.

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Tout savoir pour bien profiter de la rhubarbe au jardin
Tout savoir pour bien profiter de la rhubarbe au jardin
Planter de la rhubarbe - récolter des plantes de rhubarbe sains, planter des plants de rhubarbe ou multiplier; rhubarbe poison ou produit sain?

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La meilleure salade à composer pour débuter le printemps
La meilleure salade à composer pour débuter le printemps
Après l'hiver notre corps peut avoir besoin d'un nettoyage de printemps. Une solide portion de légumes crus et de fruits peut être d'un grand secours. Une large variété de fruits, légumes et épices peut être rassemblée en une salade délicieuse

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La rhubarbe est délicieuse mais est-elle saine?
La rhubarbe est délicieuse mais est-elle saine?
La rhubarbe est officiellement un légume de la famille des Polygonacées. De la même famille à laquelle le sarrasin appartient. C'est étrange que la rhubarbe soit classée comme légume car de goût et d'usage en cuisine, elle est plutôt classée parmi les fruits. Les grandes tiges rouges (les pétioles) sont la plupart du temps utilisées dans les confitures, la compote, ou en tarte. Le goût acide est compensé par l'apport de sucre.

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Petit mode d'emploi pour la culture des pommes de terre
Petit mode d'emploi pour la culture des pommes de terre
Vous souhaitez planter des pommes de terre? Voici comment faire. Pour savoir quand et comment les planter et bien choisir la variété qui convient.

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Comment choisir une bonne pomme de terre?
Comment choisir une bonne pomme de terre?
La pomme de terre est présente partout dans le monde. Elle figure parmi les plantes alimentaires les plus importantes et populaires. Elle permet de nombreuses recettes créatives en cuisine. Il y a le choix quant aux variétés mises à notre disposition : pomme de terre primeur ou variétés prévues pour la conservation.Chacune a son propre goput et sa texture.

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Faites vos propres masques de visage
Faites vos propres masques de visage
Dans les commerces une grande variété de masques pour visage et de produits nettoyants existe. Mais vous pouvez aussi réaliser vos propres masques avec des produits naturels qui peuvent se trouver dans chaque cuisine.

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Envie d'une bonne recette? Savourez nos pâtes aux légumes
Envie d'une bonne recette? Savourez nos pâtes aux légumes
Courgettes, concombres, carottes, citrouille, autant de légumes grâce auxquels vous pouvez réaliser de délicieuses pâtes. Grâce à notre recette, vous amenez les légumes à table, ceux que vous avez cultivé avec passion au jardin. Directement du jardin à l'assiette.

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