L'été, le moment idéal pour tailler les arbres fruitiers

Pour les pommiers et les poiriers, la traditionnelle période de taille se produit naturellement en hiver, tandis que pour les pruniers et les cerisiers, elle se déroule en été. Bon, maintenant il y a des traditions que l'on peut suivre ou briser. Et dans ce cas-ci, j'opte pour la deuxième option. J'envisage de tailler les pommiers et les poiriers en été. Voyons cela comme une correction à la taille d'hiver et découvrons ensemble un grand nombre d'avantages. 

Pommiers et poiriers

Durant le repos hivernal complet des arbres fruitiers, la réalisation de lourdes opérations de taille peut parfois avoir de fâcheuses conséquences. C'est pourquoi,  intervenons de préférence durant les mois d'été, quand le mécanisme de défense de l'arbre est à son maximum et que la blessure de taille guérira plus vite avec moins de risque de voir se développer l'intrusion de germes de maladies. 

Etant donné que la saison de croissance sera également passée, l'arbre va moins violemment réagir en ce qui concerne la croissance des gourmands. La croissance produite en réaction restera donc limitée et c'est donc un avantage à la fois pour l'arbre et pour l'arboriculteur. La taille hivernale peut faire en sorte que l'arbre porte visiblement moins de fruits dans la saison suivante tandis que la taille estivale en effacera toutes les conséquences négatives. De même, les branches malades, qui sont atteintes par le mildiou, peuvent être enlevées.  

En outre, les maladies cryptogamiques comme les tavelures auront moins de chance de se développer par la création d'espaces rendus plus propices à la circulation de l'air et de la lumière. Naturellement, nous aurons aussi un meilleur éclairage des branches porteuses de fruits, avec une conséquence positive sur la coloration des fruits et pour le  développement des nouveaux boutons de la saison à venir.  

Cerisiers et pruniers

Les cerisiers et les pruniers seront taillés de préférence durant ou juste après la récolte afin d'éliminer la propagation de certaines maladies provoquées par des champignons durant les mois d'hiver. Pour les fruits à noyau, la taille se révèle très risquée, les arbres peuvent "saigner" et les rendre ainsi très sensibles au risque constitué par la bactérie Pseudomonas syringae.

Cependant, nous devons pratiquer la taille, et pour les raisons suivantes. 
Pour les jeunes plants surtout, nous devons procéder à une taille pour l'obtention d'une couronne bien équilibrée avec un nombre limité de bonnes branches. Il est encore temps de choisir des branches bien positionnées sur le tronc. Ici aussi, laisser entrer l'air et la lumière dans la couronne constitue un facteur important dans la prévention d'un grand nombre de maladies cryptogamiques. 

En outre, une bonne taille pratiquée sur l'arbre signifie moins de fleurs et de fruits, ce qui permettra aux autres fruits et fleurs de mieux se développer. Voici donc à nouveau un avantage non négligeable. Le bois mort et malade sera aussi éliminé pour lutter contre la propagation de maladies. Enfin, avec une taille régulière et correctement réalisée, vous pourrez déterminer la forme et même la hauteur de l'arbre, ce qui rendra le travail et la récolte effectuée sur celui-ci un poil plus facile. 

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Tailler les cerisiers : loin d'être une sinécure.

Vous ne pouvez absolument pas tailler les cerisiers de façon drastique. Dans le cas contraire, l'arbre va très vite "saigner" avec toutes les réactions et conséquences qui vont en découler. 

Pour les plus vieux arbres, limitons la taille à un bois de deux ans sur la face extérieure de la couronne et éliminons les grandes tailles dans du bois plus ancien. Si nous devons le faire quand même, il sera nécessaire de recouvrir la blessure de taille avec un bon produit cicatrisant, de qualité. 
En ce qui concerne les grandes blessures provoquées par la taille, le risque de pourriture est élevé. Le cerisier va souvent devenir un arbre dangereux. 

Lors d'une taille trop sévère des vieux cerisiers, la croissance comme résultat attendu se fera au ralenti, ce qui fait que l'arbre va lentement dépérir. Lors de la taille jusqu'au tronc, laissons toujours subsister sur le cerisier un beau colllier (2 à 5 cm), ce qui permettra à l'arbre de moins "saigner". 

La taille des cerisiers adultes ou la récolte des cerises dans ces arbres reste toujours une entreprise périlleuse, au vu de la forme et de la croissance compacte du cerisier.  C'est ainsi que nous pouvons aussi, lors de la taille de mise en forme, amener un léger changement pour que nous puissions mieux atteindre les fruits mûrs avec notre échelle. Trois branches maîtresses sont habituellement suffisantes et peuvent être bien ramifiées, ce qui laissera des espaces de soutien pour la récolte.  Des branches qui poussent trop vers l'intérieur peuvent être coupées durant la récolte et à terre elles seront dépouillées de leurs fruits. Ceci est un bel exemple d'une combinaison réussie entre la récolte et la taille estivale.  Naturellement, faites toujours attention au risque de branche brisée lors de la récolte dans les vieux arbres. 

Les pruniers qui n'ont pas été éclaircis juste avant l'été vont courir le risque de provoquer des bris de branches quand les fruits vont se développer et mûrir. Eclaircir les fruits en juin est donc très important. Faites en sorte qu'aucun fruit ne puisse atteindre un autre lors de la croissance. De cette façon, non seulement vous aurez de plus beaux fruits mais en plus, l'arbre se verra épargné des risques de cassures de branches, avec toutes les conséquences négatives qui s'ensuivent.