Que choisir parmi les différents engrais verts?

Les espaces vides au jardin peuvent être utilisés en automne pour y semer un engrais vert. Ce sont des plantes qui sont cultivées en raison de leurs propriétés bénéfiques pour les sols. Les variétés que vous sèmerez après l'été garderont les éléments nutritifs du sol durant l'hiver. Après le bêchage au printemps, ces éléments nutritifs seront ensuite libérés dans le sol.

Les engrais verts sont aussi de bons couvre-sols et font en sorte d'étouffer les mauvaises herbes. Un choix idéal pour les terrains en friche. Quand ces plantes périssent, elles sont simplement enfouies par bêchage. Cela provoque un effet positif quant au pourcentage d'éléments organiques (humus) et au taux d'azote dans le sol. Ces engrais verts évitent aussi que le sol ne soit délavé par la pluie ou que la terre ne se dessèche trop.

Les engrais verts constituent une alternative naturelle et écologique à l'emploi d'engrais artificiels.

Engrais verts de légumineux

Les légumineuses constitue un groupe important de plantes qui sont énormément utilisées dans l'agriculture biologique en raison de leur potentiel à fixer l'azote. Ces plantes vivent en symbiose avec les rhizobiums, des bactéries qui développent des tubercules sur les racines. Grâces à ces tubercules, la plante peut absorber l'azote de l'air. Les engrais verts de légumineuses s'enracinent très bien et puisent les éléments nutritifs dans les couches profondes du sol pour les libérer ultérieurement.

Comme ces engrais verts sont de la famille des fabacées comme les pois, les haricots et les petits pois; il est préférable de ne pas semer d'engrais verts de légumineux 1 à 2 ans avant ou après le semis de légumes de la même famille.

Variétés : sortes de trèfles comme le trèfle rouge (Trifolium pratense), le trèfle blanc (Trifolium repens) et le trèfle incarnat (Trifolium incarnatum), le lupin jaune (Lupinus luteus) ou le lupin bleu (Lupnius angustifolius), la vesce commune (Vicia sativa), la féverole (Vicia faba), la luzerne (Medicago sativa).

Gele lupine - Voederwikke - Veldboon

Les engrais verts non légumineux

Parmi ce groupe appartiennent notamment les graminées, la moutarde blanche, le seigle, la phacélie et le radis noir.

Graminées. Elles ont comme avantage de ne pas avoir de famille propre dans le monde végétal. Elles n'ont donc pas besoin d'être sujettes à la rotation des cultures. Elles délivrent surtout beaucoup de matière organique après le bêchage mais moins d'azote. Elles s'enracinent aussi profondément et sont donc à conseiller pour les sols en pente et bien drainés. Vous pouvez utiliser les variétés suivantes : le Ray-grass de Westerwold (Lolium multiflorum westerwoldicum), le Ray-grass anglais (Lolium perenne), le Ray-grass italien (Lolium multiflorum)

Le Seigle (Secale cereale) appartient aussi à la famille des graminées et peut être semé jusqu'à la mi-octobre. Le seigne recouvre bien le sol, est enfoui dès le printemps et délivre beaucoup de matière organique.

Phacélie (Phacelia tanacetifolia): ses jolies fleurs mauves odorantes produisent beaucoup de nectar et sont donc un régal pour les abeilles. La phacélie exige un sol humide pour pouvoir produire du nectar. En cas de circonstances sèches, seul le pollen est produit. La phacélie pousse rapidement et se montre donc idéale pour bien étouffer les mauvaises herbes. Ne supporte pas bien les basses températures.

Moutarde blanche (Sinapis alba): forme rapidement de nombreuses feuilles et recouvre bien le sol, même en cas de semis tardif. La moutarde blanche peut être semée à partir du mois d'août jusque fin septembre.

Parmi d'autres variétés citons le radis oléifère (Raphanus sativus subsp. oleiferus), la bourrache officinale (Borago offininalis) et le sarrasin commun (Fagopyrum esculentum)

Engels raaigras - Rogge - Phacelia - Gele mosterd