menu
Matelma

https://www.matelma.com/fr-fr   /    vendredi 29 Mars 2024

Comment réaliser de délicieuses glaces pour l'été?

Cette semaine, l'été sera au top! Nous profiterons de tous les rayons du soleil et il sera sage de rechercher à temps un peu de fraîcheur. Une petite glace pourra faire l'affaire. Qui n'aime pas savourer une bonne glace quand il fait 30° à l'extérieur? De même, les enfants adorent les glaces, pourquoi donc ne pas en confectionner ensemble? Cela peut se faire de façon très simple, naturelle, avec peu d'ingrédients et sans la présence d'une glacière complexe à utiliser. 

Lors de la confection de petites glaces naturelles, la banane joue un rôle majeur, et de préférence une banane bien mûre que finalement personne ne trouvera bonne à manger.  Les bananes se chargent du goût sucré et la texture est similaire à la crème glacée. Placez les bananes épluchées en un morceau au congélateur. Mais ne les collez pas les unes à côté des autres sinon elles vont adhérer ensemble. 

La seule chose dont vous avez ensuite besoin est un bon blender et quelques exhausteurs de goût comme du cacao, ou d'autres fruits sucrés comme des baies des bois, de la mangue, du kiwi, des fraises, de l'avocat... Mais aussi des petits morceaux de chocolat, des noix ou des la noix de coco râpée...  D'autres exhausteurs de goût sont possibles, comme de la cannelle, du gingembre en poudre ou de la vanille en poudre. Pour qui le souhaite! 

Vous pouvez comptez sur une banane par personne. Si les bananes viennent de sortir du congélateur, elles sont faciles à briser ou à couper. Mettez les morceaux dans le blender et ajoutez l'ensemble des fruits et des arômes avec un peu de jus de fruit ou de lait de coco et mélangez le tout durant environ 3 minutes. Vous pouvez par ailleurs utiliser uniquement les bananes, en soi elles sont délicieuses ! 
Avec le mélange sorti du blender, vous obtenez une masse crémeuse que vous pouvez manger directement. Cette sorte de glace n'est pas prévue pour être givrée à nouveau. Ne la faites pas trop à l'avance donc. 

zelf ijs maken van bananen

Une autre manière est de travailler avec de petits moules à glace. Coupez les fruits en morceaux et placez-les dans les moules. Enfoncez un bâton dans le fruit et remplissez ensuite avec du jus de fruit. Pour cela, vous pouvez utiliser le jus d'une orange, d'un citron, d'une pomme ou d'un ananas. Si vous pouvez le presser vous-même, c'est encore mieux! Placez ensuite les petits moules dans le congélateur et la seule chose que vous devez faire encore est de prendre patience et d'attendre que les moules soient gelés, ce qui n'est pas toujours facile! 

De même, du kiwi avec une petite couche de chocolat peut être une bonne idée. Les combinaisons que vous pouvez composer sont infinies mais toujours délicieuses. Et comme tous les ingrédients sont naturels, vous ne devez pas craindre d'en savourer un peu plus! 



#4798Inge

Auteur: Inge

Icône Retour en haut