Persil bouclé vert foncé - Petroselinum crispum

Le vert foncé bouclé du persil est adapté à la congélation, riche en vitamines, calcium et fer. Essayez le persil comme thé pour le rhumatisme ! La feuille est fortement aromatique et s’accorde bien avec toutes sortes de plats.

Semez le persil sous verre de la mi-février à la mi-mars , ou de la mi-mars au début août dans le jardin. Si vous faites tremper les graines dans l’eau toute la nuit avant les semis, elles germeront plus vite.