Icewort - Mesembryanthemum crystallinum

L’herbe glacée possède des feuilles charnues qui ont un goût doux et rafraîchissant tout en étant juteuses et croustillantes. On dirait qu’ils sont couverts de nombreux cristaux.

Semez de l’herbe de mars/avril dans un plateau à semences ou d’avril/juin dehors dans un lit de semance. Transplantez une fois puis transplantez.