Persil bouclé vert foncé - Petroselinum crispum

Persil Bouclé vert foncé pousse comme une plante basse avec de fines feuilles vert foncé et bouclées. Cette variété peut être cultivée sous verre (culture hivernale) ainsi qu’en terrain ouvert. La feuille a un goût aromatique prononcé qui s’accorde bien avec divers plats.

Semez les graines pour la culture sous verre à partir de février en rangées de 20 cm d’intervalle. Pour la culture en plein air, semez de mars à juin, également en rangées avec un espacement de 20 cm. Assurez-vous que les graines ne soient pas trop rapprochées, car les plantes ont besoin d’un peu d’espace. Les graines de persil mettent normalement 4 semaines à germer, il faut donc toujours garder le sol humide pendant la période de germination et arroser régulièrement après. Récoltez les feuilles lorsqu’elles sont cultivées en terre de juillet à septembre.