Marjolein of Oregano - Origanum vulgare

Marjolein, of oregano (Origanum vulgare), is een meerjarige plant die ook wel wilde majoraan wordt genoemd. Deze variant heeft een uitgesproken, licht pikante smaak.

Oregano bloeit met roze-witte bloemen en voegt een vrolijk accent toe aan de kruidentuin. De plant groeit het beste in lichte, humusrijke grond.

De etherische olie is het meest geconcentreerd in de vroege ochtend of late middag. Oogst twee keer per jaar: kort voor of tijdens de bloei en weer in september. Oregano wordt 40 tot 60 cm hoog