Chervil Fine Curl - graines Wim Lybaert

Le Chervil Fine Curl est, en plus de la ciboulette, du persil et de l’estragon, l’un des ingrédients qui donnent de la saveur aux fines herbes, un mélange français d’herbes fraîches. Il est populaire parmi les chefs français. Le chervil est souvent ajouté aux soupes, mais il est aussi excellent avec des plats de poisson ou dans une omelette.

Semez les graines de chervil à une profondeur d’un demi-centimètre et laissez 20 cm entre les rangs. Après environ deux semaines, les graines germenteront et vous pourrez commencer à récolter un mois et demi plus tard. Coupez le chervil à quelques centimètres du sol. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’eau, car les feuilles peuvent rapidement faner en cas de sécheresse. Il est aussi rassurant de savoir que le cervil est l’une des rares herbes à ne pas prosphérer en plein soleil.

Wim Lybaert, un fabricant flamand de téléviseurs passionné de jardinage potager, a lancé sa propre gamme de semences en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, incluant non seulement des légumes mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !