Spaghettis aux légumes à la citrouille - Cucurbito pepo

Les spaghettis aux légumes à la citrouille peuvent être semés à partir de la mi-avril sous du verre, transplantés en pots et, à la mi-mai, vous pouvez planter les jeunes plants dehors. Vous pouvez aussi semer en extérieur à partir de ce moment et planter en juin. Le poum peut être conservé pendant 4 à 5 mois.

Après 20 à 30 minutes de cuisson, la chair est cuite et la citrouille peut être consommée sous forme de spaghetti. Nutritif mais pauvre en calories !