Cucamélon concombre
Définition
Le Cucamelon concombre (Melothria scabra), ce grimpeur mexicain, produit de nombreux petits fruits, de la taille d’un raisin, qui ressemblent à de mini pastèques. Malgré son nom, il a un goût merveilleusement frais comme le concombre. Délicieux cru ou transformé en salade.
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