Abysses vert foncé de chou Savoie - Brassica oleracea

Le chou de Savoie, l’une des plus anciennes variétés de choux de la Méditerranée, est cultivé à la fois pour la vente fraîche et pour l’industrie. La variété « Dark Green Pits » est idéale pour la culture tardive et produit de délicieux choux d’hiver tendres , avec la saveur typique du chou de Savoie, surtout s’ils ne sont pas récoltés trop tôt.

Semez des fosses vert foncé dans un lit de semence directement à découvert , entre début avril et mi-mai . Après 6 semaines, en juillet, vous pouvez planter les plantes à une distance de 50 x 50 cm. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’humidité, surtout pendant les périodes sèches, et donnez de l’eau supplémentaire si besoin. Faites attention aux pucerons, car le chou de Savoie en souffre plus souvent que les autres choux. Cette variété est assez résistante au gel et peut rester longtemps sur le sol. La récolte peut avoir lieu de novembre à janvier, et le chou est adapté à la congélation.