Asperges Gynlim
Définition
L’asperge « Gijnlim » (asperge verte) est une variété forte et productive qui pousse mieux dans un sol léger et sablonneux. Avant de planter, desserrez bien la terre et faites passer un peu de fumier ou de compost dans le trou de plantation pour un début nutritif.
Lorsque les pousses émergent du sol, il n’est pas nécessaire de les mettre à terre. Contrairement aux asperges blanches, les asperges vertes poussent simplement au-dessus du niveau du sol et prennent une belle teinte verte au soleil.
La période de récolte dure en mai et juin. Arrêtez la récolte au plus tard fin juin, afin que la plante puisse accumuler suffisamment de vigueur pour la saison suivante. Si vous prolongez trop longtemps, la plante s’affaiblira et le rendement sera décevant l’année suivante.
En automne, le feuillage jaunit ; C’est le moment de couper et d’enlever la partie hors sol. Cela maintient la plante en bonne santé et prête pour un nouveau cycle de croissance au printemps.