Couteau à champignons Opinel n° 8

Ce couteau à champignon, basé sur l’Opinel n°8, est une combinaison d’une lame courbée avec une épine dentelée d’un côté et d’un pinceau en poils de sanglier de l’autre. Le chêne laqué a été utilisé pour le manche, un bois à forte teneur en tanin, exceptionnellement résistant aux insectes et aux champignons.

Elle est idéale pour récolter, gratter et nettoyer toutes sortes de champignons tels que morilles, cèpes, chanterelles, trompettes, champignons châtaigniers, champignons parasol et champignons parisiens !