Rosmarinus officinalis 'Miss Jessoppp’s Upright' est un arbuste vigoureux et droit aux fleurs bleu-violet clair.
Cette herbe aromatique possède des aiguilles gris-vert similaires à celles d’un sapin de Noël

Il nécessite un endroit ensoleillé et un sol calcaire sec.
Il est modérément résistant (-10°C) et doit ensuite être protégé contre les gelées sévères.

C’est une herbe culinaire polyvalente qui doit être utilisée avec prudence lors de la rôtissage ou du grill, car elle possède une saveur très puissante.
N’utilisez que les branches fraîches car les huiles essentielles s’évaporent rapidement.
Le romarin donne un accent méditerranéen à de nombreux plats et peut être récolté en hiver comme en été.