Qu’est-ce qu’on met où dans le frigo ?
Faire du shopping est souvent une activité coûteuse. Pour éviter le gaspillage et devoir jeter le moins de nourriture possible, il est utile de savoir quoi mettre où au réfrigérateur. De cette façon, vous pouvez économiser de l’argent facilement !
Au réfrigérateur, la température n’est pas la même partout. Au fond du réfrigérateur, il fait souvent quelques degrés plus froid qu’en haut. Dans les tiroirs à légumes, il fait un peu plus chaud car la plaque en verre au-dessus protège du froid. C’est aussi là que le niveau d’humidité est le plus élevé.
Qu’est-ce qu’on met où ?
1. Dans les tiroirs à légumes : il y a généralement deux tiroirs à légumes au fond du réfrigérateur. Vous pouvez utiliser un compartiment pour les légumes résistants au froid (chou-fleur, épinards, laitue, choux de Bruxelles, brocoli,...) et l’autre tiroir pour les fruits résistants au froid comme les pommes ou les poires. Gardez-les séparés car certains types d’éthylène sécrètent et le processus de maturation peut être accéléré. Au fond du récipient, vous pouvez mettre du papier de cuisine pour recueillir l’humidité qui pourrait être libérée. Faites attention si les tiroirs à légumes sont adjacents au congélateur. Alors c’est l’endroit le plus froid du frigo. Pour certaines variétés, c’est trop froid et il vaut mieux les mettre en haut du réfrigérateur.
2. Dans l’endroit le plus froid : c’est généralement l’étagère juste au-dessus des tiroirs à légumes. C’est l’endroit idéal pour stocker du poisson cru et de la viande ou des substituts de viande. Mais vous pouvez aussi y stocker du lait, du yaourt et de la crème. Gardez ces produits séparés les uns des autres.
3. Au centre et en haut : au centre, vous pouvez mettre des produits laitiers comme le fromage et le beurre, mais aussi des desserts et des garnitures pour sandwiches. Vous pouvez aussi y conserver les restes. Les œufs sont préférables de les conserver dans un carton en carton afin qu’ils n’absorbent pas trop d’odeurs provenant des autres aliments. En haut, vous pouvez mettre des légumes qui ne doivent pas être laissés trop froids.
4. Dans la porte : les œufs trouvent souvent leur place dans la porte, mais il est préférable de les ranger au centre du frigo. La porte est l’endroit le plus chaud et il y a trop de fluctuations de température. Les sauces comme le ketchup, la mayonnaise, les vinaigrettes que l’on achète en magasin, mais aussi les cornichons et autres produits marinés, ont une durée de conservation plus longue et peuvent donc se faire placer. Les boissons peuvent être placées dans la porte ainsi qu’en haut du réfrigérateur.
Conseils supplémentaires :
- De plus, ne remplissez pas trop votre frigo, car l’air peut circuler plus facilement, la température peut légèrement monter et la nourriture peut se gâter plus vite. Et plus la circulation de l’air est bonne, moins le réfrigérateur consomme d’énergie.
- Avec un réfrigérateur bien organisé et bien organisé, vous avez une vue d’ensemble claire de ce qu’il contient. Ainsi, il est plus clair ce que vous avez et rien ne reste moisi. Ainsi, moins de nourriture finit à la poubelle et vous économisez de l’argent facilement.
- Réglez le réfrigérateur à 4 degrés (position 3). Les champignons et les germes ont peu de chances à cette température.
- Ne superposez pas trop d’aliments. C’est ainsi que l’on perd la vue d’ensemble. De plus, ne mettez pas d’aliments crus sur des aliments préparés afin d’empêcher la transmission des germes d’un produit à un autre.
- Ne mettez pas de nourriture chaude au réfrigérateur. Cela augmentera la température et fera que les produits se gâtent plus rapidement. L’évaporation provoque également la formation plus rapide de la glace.
- Nettoyez régulièrement le réfrigérateur afin qu’aucun résidu alimentaire ne puisse provoquer de la moisissure.