Taille estivale au fruit pome
Les pommes et poires sont traditionnellement taillées en hiver, tandis que les pruniers et les cerises sont taillés en été. Mais les traditions sont là pour être chéries... Ou de lâcher prise. Dans ce cas, je choisis la seconde option : j’envisage aussi de tailler des pommiers et des poiriers en été . Considérez cela comme une correction à la taille hivernale – avec de nombreux avantages intéressants.
Pommes et poires
Pendant le repos hivernal profond, une taille importante peut parfois faire plus de mal que de bien aux arbres fruitiers. Le système immunitaire de l’arbre est alors pratiquement à l’arrêt, ce qui rend les plaies de taille plus lentes et plus susceptibles aux infections. La taille en été, lorsque l’arbre est pleinement actif, guérira les blessures plus rapidement et réduira le risque de maladies.
Un avantage supplémentaire : comme la saison de croissance est terminée, l’arbre réagit moins violemment à la production de pousses d’eau. Cela facilite la gestion et rend plus conviviale pour l’arbre comme pour le séasseur de l’arbre. Bien que la taille hivernale ait parfois un effet négatif sur la production des fruits à la saison suivante, elle est généralement bien conservée grâce à la taille estivale. Vous pouvez aussi retirer immédiatement les branches affectées, par exemple par le mildiou.
La taille en été crée plus de lumière et d’air dans la couronne, ce qui réduit le risque de maladies fongiques comme la gale. Parallèlement, l’éclairage des branches fruitières s’améliore, ce qui profite à la fois à la couleur du fruit et à la formation des bourgeons pour la saison suivante.
Cerises et prunes
Les cerises et les prunes sont préférables à tailler pendant ou juste après la cueillette. Cela empêchera les maladies fongiques de se propager pendant les mois d’hiver humides. Cependant, la taille des fruits à noyau reste délicate : les arbres peuvent commencer à s’enclencher (saigner), ce qui les rend vulnérables aux chancres bactériens (Pseudomonas syringae).
Néanmoins, la taille est nécessaire. Surtout chez les jeunes arbres, il est important de former une cime équilibrée avec un nombre limité de branches bien placées et pas trop raides plantées. C’est le moment de sélectionner de telles branches. De plus, une structure à couronne ouverte fournit plus de lumière et d’air, ce qui réduit considérablement le risque de maladies fongiques.
Une taille réfléchie conduit aussi à moins de fleurs, mais de meilleurs fruits. Cela donne aux fruits vivaces plus de marge de manœuvre pour se développer de manière optimale. Les branches malades ou mortes sont immédiatement retirées pour éviter toute propagation ultérieure. Enfin, une taille régulière aide à garder la forme et la hauteur de votre arbre sous contrôle – ce qui facilite grandement la récolte et l’entretien.
Taille des cerises : pas de sinécure
Les cerises ne doivent certainement pas être taillées trop rigoureusement – l'arbre réagit rapidement par un « gommage » (la libération de résine collante), ce qui peut entraîner des dommages indésirables et une sensibilité aux maladies.
Pour les cerisiers plus âgés, nous limitons la taille au bois d’un ou deux ans à l’extérieur de la couronne. Nous évitons autant que possible les grandes blessures de taille dans les bois anciens. Si elles doivent être réparées, utilisez un agent de haute qualité pour couvrir les plaies afin d’éviter la pourriture du bois – car de grosses blessures rendent les cerisiers dangereux à long terme.
Une taille trop drastique des vieux arbres ne produit souvent pas le résultat attendu ; L’arbre peut même se flétrir à cause de cela. Lors de la taille du tronc, il est préférable de toujours laisser un petit collier (2 à 5 cm) afin que la blessure se referme mieux et que l’arbre saigne moins.
La taille ou la récolte des cerises mûres chez les arbres matures reste difficile et non sans risque, en raison de leur forme de croissance. Topiaire permet d’ajuster cela dans une certaine mesure : avec trois branches principales qui se ramifient bien, une structure ouverte est créée avec suffisamment de points de soutien pour la récolte. Les branches qui poussent à l’horizontale trop peuvent être retirées immédiatement pendant la récolte. De cette façon, vous combinez la récolte et la taille estivale en une seule opération. Avec les arbres plus âgés, faites toujours attention aux branches cassées lors de la cueillette.
La taille estivale est également importante pour les prunes , surtout si les fruits n’ont pas été éclaircis en juin. Les branches trop chargées sont très susceptibles de se casser pendant la maturation. Veillez à ce que les fruits ne se touchent pas pendant leur pousse. Cela produit non seulement des fruits plus beaux, mais empêche aussi les dommages à l’arbre.