Jardiner sans creuser !
Dans cette lettre, nous bannissons la pelle indispensable « au premier regard » du potager pendant un temps. La pelle sert à creuser et retourner complètement le sol, ce qui donne un coup majeur à la structure du sol et à la vie très importante du sol. Après tout, les plantes poussent de façon optimale lorsqu’un équilibre écologique parfait est créé dans le jardin. Et soyons honnêtes, nulle part nous ne souhaitons stimuler cette croissance optimale autant que dans notre potager.
L’importance de la vie dans les sols
Un sol potager sain est complètement saturé de champignons et de bactéries. Ces habitants importants, bien que invisibles, sont en grande partie responsables de la dégradation de toutes sortes de matières mortes qui sont converties en nutriments et minéraux importants pour les plantes.
Les champignons sont maîtres dans la transformation de matière morte en nutriments et minéraux, mais ils peuvent aussi former des partenariats avec les plantes dont les deux parties tirent profit. Dans ce contexte, des nutriments, minéraux et de l’eau sont échangés entre les plantes et les mycorrhizes.
Les bactéries , en revanche, sont un maillon très important et indispensable dans le cycle de l’azote. Les bactéries fixatrices d’azote sont des vecteurs entre l’air et nos plantes. Ils garantissent que l’azote est lié à l’atmosphère et peut ainsi être absorbé par nos plantes. Ils sont donc situés à la surface autour de la zone racinaire de nos cultures.
Il devient désormais progressivement clair pourquoi creuser n’est pas toujours la bonne solution. Chaque couche du sol a ses habitants et chaque résident joue à son tour une fonction très importante. Ensemble, ils forment la structure du sol très importante pour le bien-être de nos cultures. Lors du creusement du sol, ces couches sont retournées et la structure du sol devient un vrai désordre. En conséquence, la vie du sol, avec son nombre limité d’habitants survivants, devra consacrer plus d’énergie à restaurer la structure lors de la saison à venir qu’à la santé et à la résistance de nos plantes.
L’alternative au creusage
Lancer la première pelletée avec un appareil adapté est une excellente alternative. En 2017, on observe également un changement notable dans l’agriculture et de plus en plus de personnes utilisent des machines qui cassent et desserrent le sol au lieu de tout retourner. Des recherches ont montré que la population de vers de terre, par exemple, est beaucoup plus élevée avec une forme de travail du sol non inversée. Les vers de terre creuseurs profonds sont une clé importante pour une meilleure infiltration de l’eau et aident parfaitement à aérer le sol.
Dans notre jardin, le potager, nous retrouvons une fois de plus un vieux mécanisme, la fourchette ou grelinette. Avec cet outil, vous ouvrez le sol et le rendez aéré sans mélanger les différentes couches de terre. La couche de sol la plus active, les 10 à 15 cm supérieurs avec des champignons et des bactéries aérobies, est aérée mais reste par ailleurs intacte.
Le principe est simple ! Une rangée de longues pointes d’environ 25 cm est poussée verticalement dans le sol, après quoi on tire les deux poignées de la barre vers soi jusqu’à ce qu’elles soient inclinées d’environ 60 à 45 degrés. Les dents soulèvent le sol, le faisant casser et retomber plus ou moins en place. Une barre transversale au-dessus des cinq dents permet d’enfoncer la fourche dans le sol grâce à votre poids. La fourche de labour est conçue de façon ergonomique, il y a suffisamment d’espace pour votre corps entre les poignées afin que l’opération reste simple.
Ainsi, la grelinette vous sauvera le dos, la vie du sol sera satisfaite et votre terreau potager restera en excellent état, ce qui conduira à la production de plantes saines !
Combiner et optimiser
Ce n’est pas seulement le creusage qui cause la détérioration de la structure du sol. L’utilisation d’engrais artificiels, de pesticides et de grandes quantités de fumier liquide est également désastreuse pour la vie du sol. Essayez donc de travailler avec un bon compost autant que possible et de le combiner avec des graines fraîches et des matériaux de plantation de haute qualité issus de variétés soigneusement sélectionnées. Faites de votre jardin un paradis pour les oiseaux, crapauds et insectes bénéfiques qui seront heureux de vous aider à contrôler de nombreux nuisibles et à polliniser vos plantes.
Vous pouvez y parvenir en plantant des baies et des noix, en créant un petit bassin combiné à de grosses pierres plates et des tuiles de toit, des fourrés et une belle haie mixte sont aussi un ajout parfait ici.
Grâce à toutes ces combinaisons, nous nous efforçons d’avoir un tableau écologique bien équilibré afin que chaque aspect de notre jardin et de notre potager en bénéficie merveilleusement.
Enfin, ceci ; Un potager est effectivement creusé au moins une fois, et bien sûr au tout premier début d’une parcelle nouvellement inaugurée !