Moisissures sur les granulés d’engrais : causes, risques et prévention pratique
Wat zijn mestkorrels en waarom schimmel op mestkorrels een probleem vormt
Mestkorrels zijn een veelgebruikt product in de landbouw en tuinbouw; wanneer ze vocht opnemen of slecht worden bewaard, kan schimmel op mestkorrels ontstaan. De aanwezigheid van schimmel op mestkorrels leidt tot kwaliteitsverlies, verminderd voedingseffect en mogelijk gezondheidsrisico's voor dieren door schimmels en mycotoxines.
Oorzaken van schimmel op mestkorrels
- Vochtige opslagomstandigheden waardoor de korrels vocht opnemen en een vochtigheidsgraad bereiken die schimmelgroei bevordert.
- Slechte of ontbrekende ventilatie, waardoor condens en warme lucht blijven hangen rond de pelletmassa.
- Onjuiste opslagtemperatuur en temperatuurschommelingen die kolonisatie van schimmels stimuleren.
- Beschadigde verpakking of verontreinigde lading tijdens ontvangst waardoor schimmels zich kunnen verspreiden.
- Kwaliteitsproblemen van de pelletproductie waardoor reststoffen en organisch materiaal de kiemruimte vergroten.
Herkenningskenmerken en risico's
- Visuele tekenen zoals een pluizige, wit- tot groenachtig schimmellaag op de bovenzijde of tussen de korrels.
- Een onaangename geur die doet denken aan schimmel of bedorven organisch materiaal.
- Veranderingen in korrelstructuur en afname van de potentie of voedingswaarde.
- Risico op mycotoxines en de aanwezigheid van ziekteverwekkers die dieren kunnen beïnvloeden bij opslag of gebruik als veevoeder.
Invloed op dieren, gewas en milieu
Het gebruik van schimmelrijke mestkorrels kan leiden tot verminderde opname door dieren en mogelijk de gezondheid beïnvloeden door blootstelling aan mycotoxines. Ook de toepassing op gewassen kan de bodemorganismen verstoren en de grondkwaliteit aantasten als schimmelsporen zich verspreiden via water of wind.
Preventie en onderhoud
- Beperk vocht in de opslagruimte door droge, verkoelde en geventileerde omstandigheden. Controleer regelmatig op condensvorming.
- Zorg voor een droge en schone opslagruimte, met pallets of schragen zodat de korrels van de vloer en vochtige ondergrond gescheiden blijven.
- Gebruik kwaliteitsvolle mestkorrels van betrouwbare leveranciers en verwerk binnen de houdbaarheidsdatum om schimmeltafdruk te beperken.
- Voer periodiek inspecties uit en houd de opslagtemperatuur onder controle; langzame stijgingen in temperatuur en vocht kunnen schimmelbevordering versnellen.
- Reinig apparatuur en opslagcontainers na elke batch om kruisbesmetting te voorkomen.
Wat te doen bij detectie van schimmel op mestkorrels
- Stop met het gebruik van de batch als er zichtbare schimmel verschijnt en scheid ze van schone lading.
- Beperk contact met vee en voer geen besmette korrels aan dieren; verwerk of vernietig de besmette lading volgens lokale regelgeving.
- Neem contact op met de leverancier of producent voor advies over terugroep of vervanging en laat professionele analyse plaatsvinden.
- Test op vochtigheid en schimmels in restproducten en monitor aanpalende voorraden om verdere verspreiding te voorkomen.
Alternatieven en behandelingsopties
Volledige remedie tegen bestaande schimmel is vaak niet mogelijk zonder kwaliteitsverlies; droog en koel houden kan schimmelgroei remmen. In veel gevallen is het beter om besmette batches te verwijderen en te vervangen door schone voorraden. Preventieve droogte, koelte en ventilatie blijven de beste strategie.
Veelgestelde vragen
- Hoe schimmelt mestkorrels? Antwoord: vochtigheid, opslagomstandigheden en verontreiniging stimuleren schimmelgroei op mestkorrels.
- Is schimmel op mestkorrels gevaarlijk voor dieren? Antwoord: ja, vooral door mycotoxines en risico's voor de voedselketen.
- Hoe kun je mestkorrels het beste bewaren? Antwoord: droog, koeler dan kamertemperatuur, geventileerd en van directe vochtbronnen weggehouden.
Het voorkomen van schimmel op mestkorrels vereist aandacht voor vocht, opslag en kwaliteitscontrole, zodat je veilig en efficiënt kunt werken met dit veelgebruikte agrarische product.