La pomme de terre : Solanum tuberosum. (Solanum vient de la solanine, la substance toxique présente dans le fruit, et non dans le tubercule).
Le nom latin Solanaceae est censé signifier « tubercule réconfortant ».
Famille : Nuisances
Originaire des Andes, en Amérique du Sud. Elle a été importée en Espagne, puis s’est répandue dans toute l’Europe.

Cultivars / variétés : Bintje, Nicola, Santé, Escort, Raja, Agria, Milva, Fresco, Première, Accent, Eersteling, Désirée, Rosa, Charlotte, Allure, Texla, Eba,....