Solanum tuberosum 'Doré' est une pomme de terre précoce. Une variété jaune bouillante farineuse (pomme de terre fleurie)
Récolte de fin août à début octobre. Conserver jusqu’au début de l’hiver.

La pomme de terre : Solanum tuberosum. (Solanum vient de la solanine, la substance toxique présente dans le fruit, et non dans le tubercule).
Le nom latin Solanaceae est censé signifier « tubercule réconfortant ».
Famille : Nuisances
Originaire des Andes, en Amérique du Sud. Elle a été importée en Espagne, puis s’est répandue dans toute l’Europe.