Cucurbita andreana est un fruit ornemental et n’est pas comestible. Les fruits sont ovales et verts avec des rayures.
De nombreuses espèces comestibles, en particulier les plus belles, sont également utilisées comme décoration.
Les passionnés d’arrangement floral utilisent ces fruits ornementaux pour les creuser et y fabriquer des compositions florales, ou ils réalisent des compositions florales sur les citrouilles. De petits fruits ornementaux sont utilisés comme garniture pour l’arrangement floral.

Semez sous verre en avril/mai.
En plein air en mai.