Allium fistulosum est un précieux oignon ornemental aromatique pour la bordure et le jardin de rochers, avec des ombelles de petites fleurs vert-blanches.
C’est une plante bulbeuse qui s’étend lentement et qui peut aussi être cultivée comme légume avec des feuilles creuses, fines et bleu-vert comestibles, ainsi que des bulbes comestibles blancs prêts à être récoltés environ 6 à 8 semaines après le semis.

Prospère dans un sol fertile, riche en humus, bien drainé, de préférence sablonneux et limoneux, en plein soleil ou à l’ombre partielle.
De l’eau pendant les périodes sèches. Arrêtez d’arroser quand les oignons sont gonflés.