Le « Merkur » est un raisin rouge sans pépins, en fait il y a des graines mais sans extérieur dure.
Cette espèce n’est pas vraiment résistante et peut être mieux protégée en hiver ou encore mieux cultivée en serre.
Ils sont aussi légèrement plus sensibles à la moisissure.
Prêt à être cueilli à la mi-octobre.