Phillyrea latifolia est un arbuste aux feuilles vert brillant.
Les fleurs verd-blanc fleurissent en ombelles, elles ne sont pas très voyantes mais ont un parfum prononcé.
Les fruits ovales bleu-noir apparaissent à partir de septembre.
Elle nécessite un sol humide bien drainé, mais une fois bien établie, la plante peut tolérer un sol sec.
Modérément rustique à -10°C, il est donc préférable dans un endroit bien abrité et sec.
On peut bien tailler.

Phillyrea angustifolia ssp. media avec une position opposée de la feuille
Phillyrea angustifolia ssp rosmarinifolia a un habit plus compact.