Définition
La coriandre vietnamienne est utilisée dans la cuisine d’Asie du Sud-Est. Ce n’est ni coriandre ni monnaie comme le suggère son nom néerlandais.
Une herbe aux feuilles allongées tachetées, épicée comme la coriandre, avec une odeur fraîche/aigre avec un goût poivré.
Pas résistant mais peut être cultivé à l’intérieur toute l’année.
En été, la plante peut sortir dehors.
Coriandre vietnamienne, monnaie vietnamienne
Persicaria odorata
Caractéristiques de la plante
Fonctionnalités spéciales
Feuilles frappantes, Usine en conteneurs, aromatique, Herbes de jardin