La Salvia x sylvestris 'Mainacht' est une plante particulièrement abondante à fleurs, avec de magnifiques épines épaisses et serrées de fleurs violette-bleu-intenses. C’est une plante beaucoup plus touffue que les autres espèces de Salvia, avec des feuilles lancéolées et légèrement grises.
Cette espèce fleurit un peu plus tôt que les autres espèces de sauge.

Il pousse dans un sol ordinaire, peut même être pauvre et plutôt calcaire, mais surtout bien drainé.
Tolère un peu la sécheresse mais pas les sols lourds et marécageux en hiver.
Après la floraison, les tiges fanées sont coupées pour stimuler et prolonger la floraison. Pour maintenir la vitalité de la sauge, il est bon de déchirer la plante après 3 ans.