L’origanum 'Amethyst Falls' fleurit très abondamment avec des fleurs roses violacées ressemblant au houblon. C’est un cultivar vigoureux dont les bulles sont plus fines mais plus longues, avec des bractées vert-citron plus grandes.
Les feuilles sont gris-vert, aromatiques et comestibles.

Taillez les vieilles tiges florales au printemps.
Il aime être dans un endroit chaud et abrité.
Il nécessite un sol bien drainé, déteste le sol humide surtout en hiver.
Résistant à -10°C.