Nous voyons Oenothera biennis grandir ici le long des routes, des chemins de fer et des dunes.
Elle forme une rosette foliaire avec une racine pivotante profonde et comestible et une longue tige florale poilue. La carotte a un goût un peu de panais.
Les fleurs en forme de soucoupe, fortement parfumées, fleurissent du jaune citron au jaune soufre et ne s’ouvrent que le soir au crépuscule. Les fleurs sont également comestibles et utilisées dans les salades.

À la fin du printemps ou à la fin de l’été, vous pouvez semer en plein sol.
Oenothera biennis sème aussi spontanément.
Nécessite un sol pauvre en nutriments perméable.