Eryngium planum 'Blauer Zwerg' fleurit avec des têtes ovales métallisées bleues semblables à des chardons et des bractées sur des tiges hautes ramifiées argent-vert à bleu.
Les feuilles sont en forme de cœur, dentées et vert foncé.
H.40cm.

Elle prospère dans un sol bien drainé, sec, pauvre et pierreux en plein soleil. Il ne tolère absolument pas les pieds mouillés en hiver.