Dianthus 'Sops-in-Wine' fleurit avec des fleurs parfumées, rouge vin, marquées d’une tache blanche sur chaque pétale. Des fleurs en été avec parfois une nouvelle floraison en automne.
Les tiges et feuilles des fleurs sont gris-vert.

Une plante facile pour un sol pauvre et perméable en plein soleil,
Tolère les brises marines salées.