Angelica sylvestris « Hydromel du Vicaire » est une magnifique biennale ou vivace éphémère.
De l’été au début de l’automne, elle produit des ombrelles spectaculaires d’un rose violet, portées sur des tiges dressées et violettes.
Possède une grande feuille incisée, vert foncé à violet.

Nécessite un sol frais, même argileux mais drainé, au soleil ou à l’ombre partielle.
La plante s’auto-sème et parfois des semis se trouvent autour de la plante. Alors faites attention quand vous binez.