Un Amorphophallus plus petit et moins connu originaire de la province chinoise du Yunnan.
Les feuilles atteignent une hauteur maximale de 70 cm et la fleur peut atteindre jusqu’à 40 cm.
Le soin correspond à celui d’A. konjac.

La fleur est une sorte de spadice jaune entourée d’une bractée blanc-vert. Comparé à d’autres arums, l’odeur est moins forte et ne dure que quelques heures avant que la fleur soit complètement ouverte. Cette odeur sert à attirer les mouches et ainsi à assurer la pollinisation.
La tige est verte et pâle tachetée de feuilles brillantes, longues et pinnées.

À partir de mai, elle peut être plantée en plein air en terrain ouvert dans un endroit semi-ombragé jusqu’à l’automne.
Bien que cet A. albus soit l’espèce la plus « résistante » (-10°C), vous pouvez retirer les nodules racinaires du sol par précaution et les laisser hiverner dans un endroit sec, frais et sans gel, dans un endroit sombre.
Ils peuvent aussi être hivernés au sol avec une épaisse couverture hivernale.

Besoins en eau : garder au sec pendant la période de dormance (hiver) et humide pendant la croissance.