Un ail ornemental sauvage, que l’on reconnaît en été à ses petits pompons en forme d’œuf avec des fleurs très serrées sur de fines tiges creuses. Les fleurs s’épanouissent d’un rose profond, du violet ou du rougeâtre.
Le feuillage fin linéaire et droit est d’un vert vif et sèche avant l’apparition de la floraison.
Ça métastase spontanément.

C’est une plante très résistante au froid qui prospère dans des sols très drainés, voire secs et rocheux.
Au printemps, donnez-lui pas mal de fumier de vache.
De préférence plantez-les avant la fin octobre.
Toutes les parties de cette plante sont comestibles, les feuilles et le bulbe ont un goût piquant typique de cette famille d’alliums, apprécié en cuisine.