Allium scorodoprasum fleurit sur de hautes tiges avec un enchevêtrement de bulbes de couvée brun-violet profond et de fleurs violet-rose sur tiges fusionnées.
Le feuillage jeune peut être utilisé en salade, a un goût très prononcé d’oignon.

Pousse dans un sol bien drainé, tolère les sols secs en été.