Allium nigrum est une plante bulbeuse aux feuilles de base gris-vert brillantes, en forme de bande.
Les fleurs sont sur des tiges robustes et dressées avec de grandes ombelles denses et semi-circulaires (ø 10 cm) de fleurs verdâtres-blancs au centre foncé. Même après la floraison, elles restent décoratives longtemps.
Sème un peu.

Pousse dans un sol fertile mais bien drainé. Ajoutez du gravier aux sols argileux pour améliorer le drainage.
Ne tolère pas le sol humide en hiver.
Les bulbes sont plantés en octobre.