Euphorbia mellifera des îles Canaries est une plante vraiment imposante dans le jardin, pouvant atteindre 180 cm de hauteur.
Si la plante est taillée avant l’hiver, elle restera plus basse, +/- 100 cm.
Il forme un arbuste rond composé de tiges hautes et rigides avec des volutes de feuilles vertes et une bande blanc crème au centre.
Elle fleurit avec des ombres de fleurs bronze-orange parfumées au miel.

Il faut un sol léger et bien drainé.
La plante n’est pas complètement résistante (-9°C) et doit donc être bien abritée dans un endroit chaud et protégée par une épaisse couverture hivernale ; si nécessaire, la plante passe l’hiver sans gel.