Cephalanthus occidentalis est un arbuste dressé à rond originaire d’Amérique du Nord, avec des feuilles vertes brillantes, ovoïdes.
Des fleurs aux têtes de bulbe en forme de marbre blanc crème et épineuses frappantes. C’est donc un arbuste ornemental remarquable une fois en floraison. Répand un parfum sucré qui attire papillons et bourdons.
Après la floraison, les gousses apparaissent à l’automne.

Pousse dans un sol fertile, riche en humus, neutre à acide, humide mais bien drainé en plein soleil.
La taille au printemps tolère aussi une taille plus profonde