Un arbre souvent à tiges multiples originaire des forêts tempérées humides du Chili et de l’Argentine.
A un habit irrégulier, des feuilles vert vif qui deviennent dorées en automne. Ça répand un délicieux parfum de cannelle.
Les branches sont brunes à rouges.

Plantez le Nothofagus antartica dans un sol neutre à acide, fertile, riche en humus, frais et bien drainé, de préférence exposé au soleil.