Morus alba forme une couronne ronde, semi-ouverte, avec une branche emmêlée. Le mûrier blanc se reconnaît aux brindilles gris-vert poilues. Tandis que Morus nigra, le mûrier noir présente des brindilles jaune-vert et sans poils.
Les grandes feuilles irrégulières sont vertes et brillantes avec des bords dentelés.
Les arbres poussent en retard.
La floraison est discrète mais les fruits qui ressemblent à de petites framboises sont comestibles.
À l’automne, l’arbre prend une couleur jaune d’automne.